Вещества с двумя температурами плавления

Ответить
chemister-admin
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 02 июл 2019, 00:45

Вещества с двумя температурами плавления

Сообщение chemister-admin » 20 июн 2020, 09:33

Если не считать жидкие кристаллы, у которых есть температура плавления и температура просветления (к ним можно отнести и соли жирных кислот с щелочными металлами), я знаю только эритромицин для которого в Краткой химической энциклопедии, Т.5 написано следующее:
Плавится при 135-140 С, затем затвердевает и снова плавится при 190-193 С.
Пока не знаю как это возможно. Может кто знает?

Dmr
Сообщения: 189
Зарегистрирован: 01 июл 2019, 01:28

Re: Вещества с двумя температурами плавления

Сообщение Dmr » 20 июн 2020, 18:56

Ну наверное разные кристаллические решётки, или меняется какая то пространственная структура.
Ну я так думаю...

chemister-admin
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 02 июл 2019, 00:45

Re: Вещества с двумя температурами плавления

Сообщение chemister-admin » 20 май 2022, 20:47

Разобрался с эритромицином. У него при 140 С наблюдается формирование аморфной фазы, которое выглядит как плавление и дает небольшой эндотермический пик на графике дифференциально-термического анализа, затем идет кристаллизация аморфной формы и при 190 С - настоящее плавление.

Ответить