chemister.ru

По сути далеко не все нефтепродукты имеют запах. Т.е есть и практически не пахнущие, и полагаю не только в силу высокой температуры кипения, но и в силу строения. Например парафин практически не пахнет, а тот же битум, имеющий значительно более высокую темп.кип, пахнет.
Вопрос в том, какие особенности строения, какие элементы, или функциональные группы отвечают за резкие запахи нефтепродуктов

Летучие нефтепродукты пахнут все кроме может быть низших алканов. Обсуждать нечего.

Souran писал(а): ↑

10 янв 2022, 13:18

Летучие нефтепродукты пахнут все кроме может быть низших алканов. Обсуждать нечего.

Вроде существует какой то Уайт спирит не сильно пахнущий. Деодорированный типа

"Не сильно пахнущий" = пахнущий.

Резкие запахи обычно придают сернистые и азотистые соединения.

Алкены, алкадиены, замещенная ароматика, особенно ненасыщенная в заместителях, все это резко пахнет. Даже даже смеси алканов н- и разветвленного строения различаются по запаху (как например сильно разняться по запаху н- и изо- пропиловые спирты). Бутадиеновые олигомеры например, генерируемые в товарных количествах при производстве каучуков типа СКД воняют так, что никаких меркаптанов не надо (как по мне у меркаптанов запах лучше).

В битуме кроме всего прочего полно кислородных соединений, т.к. битум собственно получается окислением гудрона кислородом воздуха.

Можно ли предположить, что н алканы наименее вонючие?

Чтобы это предположить, надо задать эталон "вонючести", определить единицу измерения этой вонючести и способы ее определения. Ароматический 3-метилхолантрен пахнет слабее гептана при нормальных условиях. Т.е. ответ - нельзя.