Карта сайта

Свойства вещества:

натрия 2-гидроксипропаноат

Синонимы и иностранные названия:

Название вещества с нормальным (не справочным) порядком слов русского языка:

Тип вещества:

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

Формула в виде текста:

Молекулярная масса (в а.е.м.): 112,06

Температура разложения (в °C):

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

Нормативные документы, связанные с веществом:

• ГОСТ № 31642-2012 "Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия"
  

Некоторые нечисловые свойства вещества:

Информация из сети Интернет или других непостоянных источников:

По данным википедии температура плавления лактата натрия 161-162 С, а температура плавления 17 С - для 60% раствора в воде.

[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B0%D1%82_%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F]

Источники информации:

1. Dean J.A. Lange's handbook of chemistry. - 1999. - С. 3.51
   
2. Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К. Справочник биохимика. - М.: Мир, 1991. - С. 48
   
3. Химический энциклопедический словарь. - Под ред. Кнунянц И.Л. - М.: Советская энциклопедия, 1983. - С. 363
   

• Отправить пожелания для базы данных (анонимно).