Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Новая версия базы

Свойства вещества:

транс-9-октадеценовая кислота

Синонимы и иностранные названия:

elaidic acid (англ.)
транс-олеиновая кислота (рус.)
элаидиновая кислота (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бесцветн. листовидные кристаллы (растворитель перекристаллизации - этанол)

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

C18H34O2

Формула в виде текста:

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

Молекулярная масса (в а.е.м.): 282,47

Температура плавления (в °C):

44,2

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

ацетон: 0,26 (-20°C) [Лит.]
бензол: растворим [Лит.]
вода: не растворим [Лит.]
диэтиловый эфир: 1,4 (-20°C) [Лит.]
метанол: 0,18 (-20°C) [Лит.]
транс-1,2-дихлорэтилен: 10,97 (0°C) [Лит.]
хлороформ: растворим [Лит.]
цис-1,2-дихлорэтилен: 6,2 (0°C) [Лит.]
этанол: растворим [Лит.]
этилацетат: 0,29 (-20°C) [Лит.]

Плотность:

0,8734 (45°C, относительно воды при 4°C, состояние вещества - жидкость)
0,8568 (70°C, относительно воды при 4°C, состояние вещества - жидкость)
0,8505 (79°C, относительно воды при 4°C, состояние вещества - жидкость)

        Показатель преломления (для D-линии натрия):

        1,4439 (45°C)
        1,4308 (100°C)

        Давление паров (в мм рт.ст.):

        10 (225°C)
        15 (234°C)
        100 (288°C)

        Энтальпия плавления ΔHпл (кДж/моль):

        61,55

        Природные и антропогенные источники:

        Входит в состав триглицеридов частично гидрированных жиров, используемых в производстве маргаринов. В небольших количествах обнаружена в сале жвачных животных и молочных жирах.

        Источники информации:

        1. Seidell A. Solubilities of organic compounds. - 3ed., vol.2. - New York: D. Van Nostrand Company, 1941. - С. 787
        2. Рабинович В.А., Хавин З.Я. Краткий химический справочник. - Л.: Химия, 1977. - С. 197
        3. Справочник по растворимости. - Т.1, Кн.2. - М.-Л.: ИАН СССР, 1962. - С. 1582
        4. Химическая энциклопедия. - Т. 3. - М.: Советская энциклопедия, 1992. - С. 369
        5. Химический энциклопедический словарь. - Под ред. Кнунянц И.Л. - М.: Советская энциклопедия, 1983. - С. 695


        Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
        Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



        © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер