Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

неогесперидиндигидрохалкон


неогесперидиндигидрохалкон
skc-файл

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

кристаллы (растворитель перекристаллизации - ацетон)

Брутто-формула (система Хилла):

C28H36O15

Молекулярная масса (в а.е.м.): 612,58

Температура плавления (в °C):

156-158

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

вода: 0,05 (20°C) [Лит.]
вода: 65,3 (80°C) [Лит.]

Некоторые числовые свойства вещества:

Сладость по отношению к 2% раствору сахарозы: 1000-1500

        Источники информации:

        1. Mitchell H. Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology, 2006. - С. 337-342
        2. The Merck Index 11th ed., Merck & Company, 1989. - С. 1020
        3. Крутошикова А., Угер М. Природные и синтетические сладкие вещества. - М.: Мир, 1988. - С. 58


        Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
        Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



        © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер