Главная страница arrow-right Базы данных arrow-right База данных свойств веществ (поиск)
Карта сайта

Свойства вещества:

N-(3-(3-гидрокси-4-метоксифенил)пропил)-L-α-аспартил-L-фенилаланина монометиловый эфир моногидрат


N-(3-(3-гидрокси-4-метоксифенил)пропил)-L-α-аспартил-L-фенилаланина монометиловый эфир моногидрат
skc-файл

Синонимы и иностранные названия:

advantame (англ.)
адвантам (рус.)

Тип вещества:

органическое

Внешний вид:

бел. порошок

Брутто-формула (система Хилла):

C24H32N2O8

Молекулярная масса (в а.е.м.): 476,519

Температура плавления (в °C):

101,5

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

вода: 0,076 (15°C) [Лит.]
вода: 0,099 (25°C) [Лит.]
вода: 0,21 (40°C) [Лит.]
вода: 0,31 (50°C) [Лит.]
вода: 0,586 (60°C) [Лит.]
этанол: 0,798 (15°C) [Лит.]
этанол: 1,358 (25°C) [Лит.]
этанол: 3,827 (40°C) [Лит.]
этанол: 9,868 (50°C) [Лит.]
этанол: 32,277 (60°C) [Лит.]

Некоторые числовые свойства вещества:

Сладость по отношению к 6% раствору сахарозы: 37000

        Источники информации:

        1. Food and Chemical Toxicology. - 2011. - Vol. 49, Supplement 1. - С. S2-S7


        Если не нашли нужное вещество или свойства можно выполнить следующие действия:
        Если вы нашли ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.



        © Сбор и оформление информации: Руслан Анатольевич Кипер